A mi marido y a mí nos encanta la comida. De alto nivel, de bajo nivel y todo lo demás, somos buenos comedores y muy poco queda fuera del menú. Sólo menciono esto porque, a pesar de todos nuestros mejores esfuerzos y esperanzas, mi hijo todavía ha resultado ser un quisquillosa .
Cuando descubrí que estaba embarazada de mi hijo, una de las muchas cosas que esperaba para él era que tuviera la misma conexión con la comida que nosotros. Lo imaginé cocinando la cena con su papá y disfrutando cosas como el sushi. Y durante un tiempo fue verdad.
Durante mi embarazo, leí un estudio que sugiere que las mamás que tenían una dieta más diversa durante el embarazo tenían menos probabilidades de tener quisquillosos para comer . Así que comí de todo. Comida picante, comidas de diferentes culturas y sabores únicos. Incluso decidí activamente que lo único que no me gustaba, los pimientos morrones, seguiría incorporándolos a mi cocina. Después de todo, sería hipócrita de mi parte decir que a él no se le permitía que no le gustaran ciertos alimentos si yo decidía no comer algo.
Al principio las cosas fueron bien. Hacemos cenas familiares todas las noches y, una vez que come sólidos de manera constante, le preparamos cualquier cosa que comamos y él lo disfruta felizmente. Intentamos que sus comidas y, en consecuencia, las nuestras, fueran lo más diversas posible. Comía comida india, ricos platos franceses y todo tipo de "comidas que no eran para niños". Incluso el pescado y las ostras eran sus favoritos. Es decir, hasta que dejaron de serlo.
A pesar de mis mejores esfuerzos, una vez que empezó a reconocer determinados alimentos y a tener favoritos, todo terminó.
Tratar con los comensales quisquillosos es difícil, especialmente cuando cada día es una variación de un tema similar. Cada comida tiene una rotación de algunos elementos seleccionados que comerá y de los que se niega a desviarse. Si bien tiene un par de alimentos que le encantan y que yo consideraría sabores más adultos, como el salmón ahumado, la mayoría de las veces se ha convertido en un chico del tipo "comida para niños".
Y ni siquiera me hagas empezar si los alimentos se tocan entre sí en su plato .
A esta edad a los niños les gusta la rutina. He estandarizado todas las demás partes de su vida, como dormir y jugar, por lo que tiene sentido que disfrute de la comodidad de las comidas familiares. Así como a mí me gusta probar alimentos nuevos, ahora él saborea alimentos consistentes que sabe pedir.
Intento mantener un sentido de perspectiva cuando trato con comensales quisquillosos. Ha pasado por fases antes y tengo la esperanza de que si seguimos dándole comidas familiares y haciendo lo que debemos, eventualmente estará dispuesto a probar algo diferente.
